Curiosità
Un altro aspetto interessante del Palazzo è l’angusto alloggio del famiglio, un servo che al suono di una campana annunciava l’arrivo di ospiti, a volte anche indesiderati, non era raro infatti per il Vescovo graziare una persona in fuga per utilizzarla come proprio servo dandogli però un rifugio sicuro.
All’interno del Palazzo si possono ammirare importanti opere d’arte contemporanee, tra gli artisti più illustri Gaetano Martinez.

Vi è, inoltre, la mangiatoia degli animali oggi usata come ufficio della direzione e postazione internet a disposizione dei nostri ospiti.
Un'antica pompa idraulica restaurata, che nei secoli passati prelevava l'acqua piovana contenuta nei pozzi e nelle cisterne presenti sotto la pavimentazione delle Hall. L'hotel nasconde ancora tante sorprese come: passaggi segreti, manufatti antichi, volte a botte, a stella, a padiglione arabo etc..